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Hofläden und regionale Erzeugnisse - bewußt einkaufen

"Wissen wo's herkommt", lautet das Motto. Das Bewußtsein für regionale Produkte wächst zunehmend. Wer Bioerzeugnisse und frisches Obst und Gemüse direkt vom Bauern sucht, ist in der Verbandsgemeinde Bellheim goldrichtig.

Unsere Direktvermarkter stellen sich vor:

Kartoffelhof Böhm in Bellheim

Das landwirtschaftliche Unternehmen gehört mit seinen weit zurück reichenden Traditionslinien unumstößlich in das agrartypologische Bild der Gemeinde Bellheim. Es befindet sich seit Jahrzehnten bereits im Böhmschen Familienbesitz. Der heute verantwortliche Landwirt, Jürgen Böhm, hat sich auf den Anbau von Obst und Gemüse im Allgemeinen konzentriert und sich im Besonderen auf die „Tolle Knolle“, die Pälzer Grumbeer also, spezialisiert. Das war nicht immer so: Früher prägte die Viehzucht das Böhmsche Gut. Doch die Zeiten haben sich geändert und mit ihnen die Anforderungen an eine moderne Landwirtschaft. Heute bestimmt vor allem die Grumbeer in all ihren Facetten und unzähligen Sorten das Bild auf dem Hof. Das ist auch nur logisch: Schließlich liegt das Anbau-Gelände im Süden Bellheims Richtung Rülzheim und gründet damit auf einem Boden, der unter sämtlichen Experten als der beste und wertvollste, weil fruchtbarste, in der ganzen Region angesehen wird.

Daher gedeiht hier nicht nur die Kartoffel besonders gut. Auch Paprika, Tomaten, Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Artischocken reifen hier zu außergewöhnlich aromatischem Geschmack.

Alle Produkte werden im eigenen Hofladen direkt verkauft, weitere Gemüse- und Obstsorten sind von Bauernhöfen in der Umgebung sind ebenfalls im Sortiment.

Auf dem Kartoffelhof Böhm wird auch das jährliche, überregional bekannte Grumbeerfeschd gefeiert!

Im Vogelgesang 2
76756 Bellheim
07272/8604
kartoffelhof.boehm@t-online.de

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 09.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 09.00 bis 13.00 Uhr
in der Spargelzeit: zusätzlich Sonntag 10.00 bis 12.00 Uhr

Landmetzgerei Benz in Ottersheim

Glücklich und gesund leben die Tiere auf den Weiden und in den Gehegen der Landmetzgerei Benz. Liebevoll kümmert sich die Familie um die Rinder, Schafe, Schweine und das Geflügel. Selbst das Futter baut Roland Benz selbst an. Entsprechend hochwertig und von besonderem Geschmack sind die Fleischprodukte aus eigener Schlachtung sowie die hausgemachten Schinken- und Salamispezialitäten.
Neben dem Verkauf an der Frischfleischtheke bietet die Landmetzgerei auch einen Partyservice an.

Landmetzgerei Benz
Lange Straße 22
76879 Ottersheim
Tel.: 06348-959070
Fax: 06348-972707
Email: benzottersheim@t-online.de

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag 9.30 bis 12.30 Uhr
Freitag 7.30 bis 12.30 und 14.30 bis 18 Uhr
Samstag 7.30 bis 12.30 Uhr

Angushof Carius (mit Bio-Hofladen) in Ottersheim

Glücklich und gesund leben die Tiere auf dem Angushof Carius in artgerechter Freilandhaltung. Natürlich wachsen die Kälber bei ihren Müttern auf: Vom Frühjahr bis zum Herbst – auf grünen Wiesen – trinken sie gesunde Muttermilch soviel sie wollen direkt ab Euter. Dazu gibt es frisches Gras. Diese Art der Aufzucht mit viel Bewegung in freier Natur lässt gesunde Tiere aufwachsen, die Fleisch mit herzhaftem Geschmack liefern.
Dieses Fleisch ist feinfaserig, von kräftiger roter Farbe, gut „marmoriert“ und auch nach dem Braten zart und saftig. Vollendet wird die Angus-Qualität durch sorgfältiges „Abhängen“ der Schlachthälften in speziellen Kühlräumen. So reift das Fleisch zu vollem Aroma und höchster Zartheit.

Eine Lagerung des Fleisches ist bei -18 °C bis zu einer Dauer von 10 oder gar 12 Monaten ist bedenkenlos möglich.

Unsere Tiere werden „stressfrei“ geschlachtet!

Fleisch- und Wurstspezialitäten vom deutschen Angus erhalten Sie in unserem Bio-Hofladen.

Hier ein Auszug aus unserem Angebot:
• Rinderlende
• Rumpsteak
• Hüftsteak
• Rouladen
• Bratenfleisch
• Gulasch
• Suppenfleisch und Knochen und vieles mehr...
Probieren Sie auch unsere Wurstspezialitäten! Unser Sortiment wird ergänzt durch Bioland-Erzeugnisse aus der Benediktinerabtei Plankstetten. Angushof Carius
Ludwigstraße 50
76879 Ottersheim
Tel.: 06348-16 97
Handy: 0160-978 23 127

Öffnungszeiten:
Mittwoch und Freitag 15.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 09.00 bis 13.00 Uhr

Gemüseanbau Braun in Zeiskam

"Guter Geschmack aus Tradition" ist hier das Motto. Zahlreiche Produkte sind aus eigener Erzeugung, die unter steigender Beachtung biologischer Anbaumethoden erfolgt.

Unter anderem bieten wir saisonbedingt neben zahlreichen Salat- und Gemüsesorten auch Artischocken, Physalis, Zier- und Esskürbisse, Tomaten, verschieden Schnitt- und Pflücksalate, frische Kräuter, unterschiedliche Kartoffelsorten uvm. aus eigenem Anbau an.


Ergänzt wird das Spektrum durch Zukauf sowohl biologischer als auch konventioneller Produkte.

Gemüseanbau Braun
Hauptstraße 82

Tel: 06347-919473
info@gemueseanbau-braun.de

Öffnungszeiten:
Montag und Mittwoch 10.00 bis 12.00 Uhr
Freitags 10.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr
Sonntags von Mai-Sep: 10.00 bis 12.00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung

Schick es Lädel in Zeiskam

Am 18. April 2009 eröffnete Frau Inge Schick in Zeiskam ihr „Schick es Lädel“. Unter dem Motto „Frisch aus dem Gemüsegarten“ erwartet die Kunden ein buntes, attraktives Angebot an frischem Gemüse, Salaten aus eigenem Anbau – beides auch küchenfertig – Kräutern, Obst und vielem mehr.

Unser Frische-Angebot:
Küchenfertige Salate – geschnittene Gemüseprodukte – Rohkost- und Gemüsemischungen nach Ihren persönlichen Wünschen zusammengestellt – Küchenkräuter – frisch gepflücktes Obst – als Geschenkidee das gesunde Mitbringsel unsere „Zeiskamer Tüte“ oder „Zeiskamer Kiste“.

Schick es Lädel
Inge Schick
Im Häg
67378 Zeiskam
Tel: 06347-7002-14
Fax: 06347-7002-12

www.tis-gemuese.de
schick@tis-gemuese.de

 

Öffnungszeiten:  
Montag - Freitag 09.30 - 13.00 Uhr
  15.00 - 18.00 Uhr
Samstag 08.00 - 13.00 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung